Prodotto della selezione accurata di uve di vari vigneti a San Rocco Seno d’ Elvio e del vigneto Cortine a Guarene.
Il Langhe Nebbiolo si distingue come vino giovane, seppur con i tratti aristocratici tipici di questo vitigno. Il colore rosso rubino preannuncia, nei riflessi granata, l’evoluzione olfattiva e gustativa.
Il profumo è intenso e ampio, con note fruttate e floreali a cui si aggiungono sfumature vinose, eteree e di spezie dolci che si fanno più marcate con il passare del tempo.
In bocca il sapore è pieno, morbido e dal tannino delicato.
Il Langhe Nebbiolo si presta ad un discreto affinamento in bottiglia e, per le sue potenzialità evolutive e la sua buona struttura, si accompagna a primi piatti quali tagliatelle al ragù, risotto al castelmagno, e a secondi piatti quali arrosti e carni alla brace.
Formati disponibili: 75 cl
