L’assemblaggio dei vari vigneti di Nebbiolo, coltivati sui crinali assolati e calcareo-argillosi di Treiso e San Rocco Seno d’Elvio, costituisce l’origine di questo splendido vino rosso, ottenuto con un procedimento produttivo che ne esalta le caratteristiche tipiche.
Il colore è rubino intenso dai riflessi granata, mentre il profumo fruttato, etereo e speziato.
Il sapore è pieno, caldo, di grande struttura e di lunga persistenza aromatica, con il tannino che va ad ammorbidirsi con il passare degli anni.
Il potenziale di affinamento nel tempo è grande, ma per la sua fragrante freschezza e delicatezza si presta al consumo fin dai primi anni dalla messa in bottiglia.
L’abbinamento predilige una cucina sostanziosa a base di carne come agnello al forno, spezzatino e stufato.
Formati disponibili: 75 cl
