Essenziali
Roero Arneis DOCG Cortine
Un vino unico nel suo genere. Fresco e quotidiano, ma che può regalare piacevoli sorprese anche dopo qualche anno in bottiglia.
Varietà di uva antichissima ma quasi del tutto scomparsa negli anni settanta.
È curioso il fatto che in passato venisse anche chiamato nebbiolo bianco. Erano due i motivi: veniva piantato in mezzo ai filari di nebbiolo perché le sue uve, più dolci e profumate, attiravano gli uccelli, “distraendoli” dal Nebbiolo che era considerato più prezioso e perché storicamente piccole quantità di Arneis venivano aggiunte al Nebbiolo per ingentilirlo e renderlo più profumato.
