Der Weinberg liegt in einer Höhe von 450 m ü.d.M., ist nach Süd-Ost ausgerichtet und mit einem teils mergeligen, teils kalkig-tonhaltigen Boden versehen.
Hier wachsen nur sehr alte Nebbioloreben, deren beste Trauben ausgelesen werden und unseren Barolo DOCG Riserva “Sottocastello di Novello” hervorbringen.
Wir haben uns hier für die Produktion des Barolo Riserva entschieden, weil dieser Weinberg in der Lage ist, einen herben, kräftigen Wein hervorzubringen, der eine lange Ausbauzeit benötigt, um sein ganzes Potential zu entfalten, der aber all denjenigen, die warten können, ein reiches und vielschichtiges Bouquet schenkt, das ätherische Noten mit frischen und fruchtigen Aromen vereint.